हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ

इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: सरल विधि

इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह एक झटपट और भी स्वादिष्ट व्यंजन है। नीचे दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।

सबसे पहले मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
फिर दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
तरल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
प्रेशर कुकर को बंद करें और 3-4 सीटी आने तक उबालें।
आखिरी में प्रेशर धीरे-धीरे रिलीज दें और दाल को गरमा गरम परोसें।

आपसे इसे चावल के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!

हरी मूंग दाल तैयार करने की तरीका (हिंदी में)

हरी मूंग दाल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दाल का मिश्रण और नमक डालकर उबाल लें । जब दाल नरम न हो जाए , तब तक पकाते रहें । इसके बाद , हींग और जीरे का फोड़ना दो । अंत में , धनिया के पत्ते से सजाएं और ताजा परोसें।

दालों को 15-20 मिनट के लिए भिगो दें ।
यदि आपको अदरक और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते ।

हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स

हरी मूंग दाल तैयार करने का दौरान और कुछ जरूरी टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, उसे जल सोख लगाएं और पश्चात् दाल के साथ ही में हल्दी और नमक का डालें। कुछ लोग दाल को नरम होने तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल बना सकते हैं।

इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका

हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। पहले दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, यह दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और पानी डालकर 12-14 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में प्रेशर खुद निकलने दें। तब एक चुटकी नमक समान रूप से मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। आप इसे साइड डिश के रूप में मज़ा ले सकते हैं।

हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी

हरी मूंग दाल एक उत्तम आहार है और इसके कई स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और अपच की समस्या को कम करने में मदद करता है। हरी मूंग दाल में प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है, जो शरीर के लिए अनिवार्य है। इसके अलावा, यह भार घटाने में भी मददगार है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक लाजवाब और उत्तम विकल्प है। यह दाल का सूप भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।